絶品！十三湖の蜆（しじみ）ラーメン
なぜか蜆が食べたくなり出かけてきました。
だいぶ前に何度か食べたことがあります。久々です。
ラーメンのスープに絶妙に溶け込んだ蜆のエキスがのどに染み渡ります。
（ん、ん、と思わずうなずく・・）
こちらは、定食に付いている蜆汁です。
これは更に濃厚な味で、家で作る蜆汁とはまるで違います。
そりゃそうです。使う蜆の量が全然違うでしょうから。
そして、多分秘伝の製法があるかも。
場所は十三湖大橋近くのドライブイン兼民宿のお店です。
店のスタッフの方の笑顔も素敵で「満足」の一言です。
これから間もなく寒しじみの季節がやってきます。
これもまた楽しみです。
（NS）
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