毎年、平内町で行われている「ほたての祭典」に行ってきました。

ご覧のように天気にも恵まれ、たくさんの家族連れでにぎわいました。

子どもたちに人気なのは、ほたてを釣り上げるゲームです。
 
これをやりたくて何人もの人たちが行列をつくっていました。
結構釣れるもので、見ているだけでも楽しいです。

でも、まるごとスタッフはやはり食べることに目が行きます。
左がほたてご飯、真中がほたての串焼き、右がほたてのマリネと、ほたてづくしです。
これにほたて汁があれば最高ですが、残念ながらほたて汁は先着順の限定（無料と
のこと）で食べることができませんでした。
有料でもいいので是非用意しておいて欲しいと思いました。

爽やかな秋空のもと、ほたての産地なればこそのイベントに充実した一日でした。
（NS）

なぜか蜆が食べたくなり出かけてきました。
だいぶ前に何度か食べたことがあります。久々です。
ラーメンのスープに絶妙に溶け込んだ蜆のエキスがのどに染み渡ります。
（ん、ん、と思わずうなずく・・）

こちらは、定食に付いている蜆汁です。

これは更に濃厚な味で、家で作る蜆汁とはまるで違います。
そりゃそうです。使う蜆の量が全然違うでしょうから。
そして、多分秘伝の製法があるかも。

場所は十三湖大橋近くのドライブイン兼民宿のお店です。
店のスタッフの方の笑顔も素敵で「満足」の一言です。
これから間もなく寒しじみの季節がやってきます。
これもまた楽しみです。
（NS）
 

かねてから噂に聞いていて、いつかは食べてみたいと思っていた「味噌カレー牛乳ラーメン」を遂に食しました。しかも、バター入り。
注文して待つこと数分。
目の前に出されたその姿を見て、なんだか胸がドキドキ。
ラーメンを食べるときこんな気持ちになったのは初めて（笑）。

で、その味は・・
名前を聞くと、しつこい感じですが、これが意外とあっさりしてます。
ベースはやはり味噌ですが、味全体を支配しているのはカレー。
味噌とカレーをうまく融合させているのが牛乳。麺は太め。
合い間に食べるもやしがシャキシャキとしてさっぱりとした食感。上に乗ったバターがスープにコクを与えている。・・そんな感じでした。

カレー好きの方ならオススメ、と思いました。
ちなみに場所は青森市古川にある某ラーメン店です。
聞くところによると、同じメニューでやっている店が他にも何軒かあるようです。
(NS)

先日、所用があり、田んぼアートで有名な田舎館
（いなかだて）村に行ってきました。
その帰り道、黒石に寄って遂に？というべきか、
噂の「つゆ焼きそば」を食べてきました！！

して、その味は？
つゆがあるが、ラーメンとは違う！
焼きそばと名乗ってはいるが、焼きそばでもない！
つゆは、ほのかなソース味で、恐らくその店独自の
秘伝？なのでしょう。味わい深いものがありました。
食感は文字通り焼きそばの歯ざわりで、「つゆ」という
助っ人が呑み込みを手伝ってくれます。

初めて「つゆ焼きそば」という名前を聞いたとき、
一瞬、なにそれ？と、思ったものですが、
実際に食してみると、なかなか的を得た名前だと納得。

この味と食感は好みの分かれるところではある（と、思う）。
例えて言うならば、初めてコーラを飲んだときの、
あの何とも薬臭い喉越しがやがて麻薬のような
吸引力で引き付けられ、気がつけばどっぷりと
はまってしまっている・・
そんな魔力が潜んでいるのでは・・

まだ食べたことのない方は是非一度ご賞味されては
いかがでしょう。

黒石市こみせ通りライブカメラはこちらから
ご覧いただけます。

近所のおばさんが「せんべいの耳」というのを買ってきたというので、わざわざ届けにきた。

初めて見たその「せんべいの耳」というのは確かにネーミングどおりで、せんべいの淵の部分ばかり集めたようで、その棘々しい集団の姿は一瞬、なんとも奇妙に映った。
しかし、見ると食べるとでは大違いで、せんべい本体？の風味はしっかり残っていて、それでいて独特な食感がある。
固いところと少し柔らかいところが入り混じっていて、ゴツゴツ感とサクサク感が同時に楽しめた。

味は塩味のみとシンプル。しかし一度口に入れれば次々と触手を伸ばしたくなる。
いわゆる、クセになりそうである。おばさんに聞いたところ、黒石市の某煎餅店で買ったとのこと。

しかし、「せんべいの耳」を売っているのはいいが、「せんべい本体」はどこへ行ったのでしょう？